Leģenda

Gran Castillo

Izcelsme

Kopš drūmajiem viduslaikiem Spānijas teritorija ir kā nosēta ar neskaitāmām pilīm un cietokšņiem. Šīs varenās ēkas vienmēr simbolizējušas varu un spēku, kā arī pasargājušas kultūras, mūzikas un mākslas attīstību. Aiz augstajiem mūriem slēpjas cietokšņu laikmeta spāņu kultūras šūpulis, tie ir pieredzējuši Spānijas karalistes izveidošanos. 

Saulē mirdzošās sienas ir pārcietušas lietu un negaisu, skarbus vējus un musulmaņu asos zobenus. Šie mūri ir nosargājuši Spāniju un tās kultūru, tradicionālo virtuvi un brīnumgardos vīnus, kas darīti no garajās un saulainajās vasaras dienās nobriedušām vīnogām.

  

Vēl jo vairāk – šajās pilīs un cietokšņos, jeb, kā saka spāņi – castillos – ļaudis vienmēr varējuši priecāties par dzīvi un lieliski pavadīt laiku, malkojot labu vīnu. Māka pilnībā izbaudīt dzīvi ir vispārzināma un būtiska spāņu kultūras iezīme. 

Varenās pilis ir vistiešākajā nozīmē spāņu kultūras šūpulis, tajās savulaik satikās muzikanti un trubadūri, dzejnieki un talantīgi gleznotāji. Tieši cietokšņos sākās spāņu nacionālās kultūras uzplaukums. Šī kultūra nešaubīgi ir pieminēšanas vērta.

Vīni

Cietokšņu laikmeta Spānijas karalistes iedvesmotajiem Gran Castillo vīniem piemīt kā seno akmens mūru stingrais raksturs tā dzīves saldme, kas vienmēr mutuļojusi to aizsegā. Ikviens Gran Castillo vīna malks sumina saules svelmē balojošos mūrus un seno karalisti, kas savulaik pletās no Rekenas līdz Valensijai un kur arī atrodas Gran Castillo vīna dārzi un vīna darītava.

Mūsdienās Gran Castillo vīni atgādina par seno cietokšņu garu, apvienojot tūkstošgadēm seno vīna kultūru, varonīgu vēsturi un modernas vīna darīšanas tehnoloģijas. Tādējādi šie vīni ar bagātīgu garšas buķeti un dzīves saldmi sagādā patiesi jauku baudījumu.

VĪNA KARTE

Vīndaris

Vīnogu audzēšanas un vīna darīšanas eksperts Víktors Markess ir diplomēts agronoms un vīna zinātnes maģistrs. Akadēmiskās karjeras saikne ar iespaidīgu profesionālo pieredzi palīdzējusi viņam ieņemt tehnoloģiskā direktora vietnieka amatu vienā no Valensijas reģiona vadošajiem vīna darīšanas uzņēmumiem. 

Patlaban viņa pārziņā ir jaunu vīna šķirņu attīstība Gran Castillo vīna pagrabos. Markess cenšas panākt maksimāli spilgtu, neatkārtojamu katras šķirnes garšu, kas atainotu unikālo reģiona raksturu un vīnu darīšanā izmantoto vīnogu šķirņu raksturīgās iezīmes.  

Lai to panāktu, vīndaris var paļauties uz lieliskajām kalnu terasēm un klimatu, kas šādos apstākļos ļauj vīnogu šķirnēm pilnībā sasniegt potenciālu; viņš var arī maksimāli labi likt lietā vīna pagrabu, kas aprīkots ar tehnoloģijām, kas, uzglabājot vīna dārzu ražu, sasniedz māksliniecisku līmeni, kā arī izmantot kvalificētā un labi motivētā personāla prasmi sagādāt klientiem maksimālu baudu.